Amerykanin jest rzucającym, ale może także grać jako niski skrzydłowy. Karierę w NCAA zaczynał w drużynie uczelni Central Michigan (sezon 2007/2008), ale później przeniósł się do Detroit. Podczas swojego ostatniego sezonu w USA zdobywał średnio 13,3 punktu, 4,4 zbiórki oraz 2,4 asysty na mecz.
Pierwszym profesjonalnym klubem Chase'a Simona był Aris Saloniki, ale zawodnik nie został tam długo i podpisał kontrakt z litewskim zespołem BC Szawle. W 20 rozegranych spotkaniach zdobywał średnio 10 punktów, 2,6 zbiórki oraz 1,1 asysty. Wziął także udział w Meczu Gwiazd ligi litewskiej.