Karolak w poprzednich rozgrywkach grał w Legii Warszawa. Indywidualnie był to jego najlepszy sezon w karierze - zdobywał średnio 14,9 punktu, 4,2 zbiórki i 1,4 asysty w 31 rozegranych spotkaniach. Świetnie radził sobie w ćwierćfinale play-off przeciwko Arce Gdynia - w dwóch meczach rzucał ponad 30 punktów (dokładnie 32 i 31)!
W przeszłości był zawodnikiem zespołów z Lublina, Dąbrowy Górniczej, Zgorzelca i Sopotu.
- Anwil znany jest z tego, że ciągle zmienia obronę, raz gra strefą, potem obroną match up, nagle przechodzi na krycie każdy swego. Teraz więc czas sprawdzić się po tej drugiej stronie. Przyznam - gdy dowiedziałem się o zainteresowaniu ze strony Anwilu, nie wahałem się ani chwili. Gdy mistrz dzwoni, po prostu wykorzystujesz taką szansę - mówi na oficjalnej stronie zespół Jakub Karolak.