Mbodj grał w NCAA w zespole uczelni Cincinnati, a później występował w Grecji i we Włoszech. Ostatnio był rezerwowym w ekipie Dinamo Banco di Sardegna Sassari, gdzie sięgnął po mistrzostwo. Zdobywał tam średnio 2 punkty i 2,5 zbiórki na mecz. Zagrał też jeden mecz w Eurolidze i sześć w Europucharze.
- Cheikh gra blisko kosza, gdzie jest skuteczny, ma duży zasięg ramion, jest bardzo skoczny i dynamiczny. Jest przy tym znacznie bardziej agresywny od Eziukwu, lepiej też od niego porusza się na nogach. Ma wrodzony instynkt do defensywy, znakomicie czuje się pod bronionym koszem i będziemy mieć z tego wiele pożytku - mówi na oficjalnej stronie zespołu trener Mirosław Lisztwan.